Carrinho isolado de alto desempenho
solução novativa para cozinhas sem refrigeração e catering multi-segmento. O ARCTICart™ é um carrinho de bordo isolado e de alto desempenho que oferece um isolamento térmico excecional para o armazenamento e transporte de refeições e bebidas refrigeradas. Desenvolvido pela Bucher, este carrinho de bordo não necessita de gelo seco ou de refrigeradores de manutenção intensiva e que consomem muita energia, o que torna o ARCTICart™ uma opção fiável e económica para as companhias aéreas.
Com o ARCTICart™, as companhias aéreas podem implementar estratégias de catering de retorno ou multi-segmento com cozinhas sem chillers, resultando em poupanças de custos significativas. O carrinho apresenta um isolamento de alto desempenho e um design estrutural optimizado que mantém a temperatura inicial dos alimentos e bebidas estável e baixa durante mais de 20 horas, garantindo a frescura e a qualidade das refeições servidas aos passageiros.
As nossas principais características
Aumento de menos de 4°C durante 20 horas sem gelo seco.
O ARCTICart™ permite um método de conservação de alimentos totalmente mecânico, passivo, seguro e seco, que apoia objectivos neutros em termos de carbono na logística da cadeia de frio da restauração a bordo
Compatibilidade total com a norma ATLAS (tamanho normal e meio tamanho)
Isolamento térmico autónomo - sem necessidade de gelo seco ou refrigeradores externos
Carga útil máxima - espaço interno utilizável não reduzido por cassetes de refrigeração ou material de isolamento adicional
O ARCTICart™ da Bucher é um carrinho de bordo ATLAS concebido para armazenar e transportar refeições refrigeradas. É totalmente compatível com as dimensões internas e externas dos padrões ATLAS, incluindo gavetas/bandejas e garagem de cozinha.
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