Carro aislado de alto rendimiento
na solución innovadora para cocinas sin refrigerador y catering multisegmento. ARCTICart™ es un carro aislado de alto rendimiento que ofrece un aislamiento térmico excepcional para el almacenamiento y transporte de comidas y bebidas refrigeradas. Desarrollado por Bucher, este carro de a bordo no requiere hielo seco ni refrigeradores de alto consumo energético y mantenimiento intensivo, lo que convierte a ARCTICart™ en una opción fiable y rentable para las aerolíneas.
Con ARCTICart™, las aerolíneas pueden implementar estrategias de catering de ida y vuelta o multisegmento con cocinas sin refrigerador, lo que se traduce en un importante ahorro de costes. El carro cuenta con un aislamiento de alto rendimiento y un diseño estructural optimizado que mantiene la temperatura inicial de los alimentos y bebidas estable y baja durante más de 20 horas, garantizando la frescura y calidad de las comidas servidas a los pasajeros.
Características principales
Aumento de menos de 4°C durante 20 horas sin hielo seco.
ARCTICart™ permite un método de conservación de alimentos totalmente mecánico, pasivo, seguro y seco, que respalda los objetivos de neutralidad de carbono en la logística de la cadena de frío de la restauración en vuelo
Compatibilidad total con el estándar ATLAS (tamaño completo y medio tamaño)
Aislamiento térmico autónomo: sin necesidad de hielo seco ni refrigeradores externos
Máxima carga útil - el espacio interior utilizable no se ve reducido por casetes de refrigeración o material aislante adicional
ARCTICart™ de Bucher es un carro de a bordo ATLAS diseñado para almacenar y transportar comidas refrigeradas. Es totalmente compatible con las dimensiones internas y externas de los estándares ATLAS, incluyendo cajones/bandejas y garaje de cocina.
---